Dans cette section, nous publions les principales mises à jour sur nos activités, événements et salons et tendances du marché de la crème glacée industrielle.
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13 février 2023
Qui a inventé la glace à l’eau ?
Février est court et amer, comme le dit un vieil adage, et la sagesse ancienne n’a jamais tort.
12 janvier 2023
LAIeF au SIGEP 2023
La 44ème édition de SIGEP, The Dolce World Expo, se tiendra cette année encore à Rimini, Parc des expositions, du 21 au 25 janvier 2023. Le Sigep est l’événement le plus important au niveau mondial consacré au monde de la glace artisanale et à l’art du dessert. 5 jours consacrés aux dernières nouvelles, innovations et tendances. […]
