Dans cette section, nous publions les principales mises à jour sur nos activités, événements et salons et tendances du marché de la crème glacée industrielle.
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18 décembre 2023
Meilleurs vœux pour les fêtes à venir!
L’odeur de Noël, vous la sentez ? La musique festive ainsi que des pensées bonnes… Et parmi eux, il y a vous, nos clients, à qui notre message s’adresse aujourd’hui. Une coutume que nous chérissons, alors permettez-nous ce moment de partage. Cette année 2023 a été une bonne année : nous sommes allés loin… Irak, […]
6 novembre 2023
LAIeF participe à Gulfood Manufacturing 2023
Gulfood Manufacturing 2023 est de retour. Cette édition se tiendra également à Dubaï, du 7 au 9 novembre, toujours dans le prestigieux lieu du World Trade Centre sur Sheikh Zayed Road. Et nous de LAIeF, comme d’habitude, serons présents: STAND S3-C24.
13 septembre 2023
Indian Ice-cream Expo 2023 (IICE 2023)
13 – 15 septembre 2023 Biswa Bangla Milan Mela, Bengale occidental, Kolkata (Calcutta – Inde)
17 juillet 2023
Glaces de plage
La glace est éternelle, nous avons pris l’habitude d’en manger toute l’année, mais l’été reste sa saison par excellence. La chaleur étouffante évoque des images de cornets et de glaces colorés, l’idée de les déguster nous assaille sans demander la permission tandis que le patron nous opprime avec ses exigences d’avant les vacances ou que […]
20 juin 2023
Biscuit-Glaces, la tendance de l’été 2023
L’été 2023 voit l’arrivée des biscuits-glaces sur le marché : tous les producteurs des marques les plus vendues se sont lancés dans cette aventure qui est rapidement devenue une véritable tendance : Pan di Stelle, Baiocchi, Ringo, Gocciole, Oreo, pour n’en citer que quelques-uns… autant de célèbres biscuits sablés qui ont été transformés en glaces […]
13 février 2023
Qui a inventé la glace à l’eau ?
Février est court et amer, comme le dit un vieil adage, et la sagesse ancienne n’a jamais tort.
